the soup nazi

este post va a ser entendido por aquellos que hayan la serie Seinfeld.

anoche fui a conocer el bello apartamento de efe. lindo bulo, querido, si nuestro problema consistiera que que la casa sea amable para las señoritas, en tu caso eso estaría solucionado. el problema es que ese no es nuestro problema.

bien, efe me invita a cenar, famélica yo por haberme salteado el almuerzo, en pos de que no me agarrara la maldita modorra y pudiera terminar el power point.

elegí, parrillita o marisquería, me dijo. marisquería, le digo, necesito unos cornalitos y unas rabas hace como varios meses. dale, nena, será lo de martita entonces. (con ese nombre una debería adivinar ya qué era lo que se venía).

llegamos a lo de Martita, cuando aun estaba cerrado. al menos dos grupos de personas esperaban para entrar. ubicado en una esquina, lo de martita es un típico bodegón porteño que se anuncia como marisquería en los bajos de boedo. pocas mesas, pero antes de abrir ya tenían clientela esperando. ese es un buen augurio me dije.

abren las persianas y nos disponemos a entrar. había mesas reservadas, por dior, en este lugar se tiene que comer o muy bien o muy barato, o ambos. nos toca una mesa con una mesera. mientras esperábamos a ser atendidos, efe me contaba sus peripecias laborales, que por ser editor, tienen mucho de chisme y próximos anuncios. en eso estábamos, cuando mesera rubia platinada de culo inusualmente desproporcionado a su cuerpo nos arroja las fotocopias en las que consistía la carta.

los precios no eran baratos, sino que iban de regulares a caros. cornalitos no había, así que decidimos con efe unas rabas de entrada, con un vino tinto y una soda. él, unos fideos negros y yo un matambrito de cerdo. llega la mesera a tomarnos el pedido y ahí, ahí es cuando nos dimos cuenta que estábamos en un lugar en donde Martita era justo el nombre que se merecía.

¿QUÉ VAN A TOMAR?, nos espetó. bueno, eeehh un vino de la casa con agua mineral,. ¿CON GAS O SIN GAS?, con gas por favor, ¿Y DE ENTRADA? una rabas por favor, NO NO NO. RABAS NO TENGO. (ohhh no era esto una marisquería?) bien bueno, no sé ¿unos buñuelitos de acelga? MIXTOS??? (ohh dios mio, vamos a morir, efe) ehhh ¿qué son mixtos? CAPRESSE ok, si si mixtos..., y para comer... NO, NO! ESO ME LO PIDEN DESPUÉS.

superado el espanto inicial, nos miramos. esto es the soup nazi. nos moríamos de risa entre los dos, mientras veíamos como la mesera se movía entre las mesas. nos trae la botella del trapiche, la abre y la coloca en un rincón de la mesa, en el mismo lugar que la botella de agua. efe toma la botella y me sirve, luego a él y termina dejando la botella en otro lugar diferente a donde la mesera la había colocado.

PONÉ LA BOTELLA DE ESTE LADO, QUE SINO PODEMOS PASAR Y LA TIRAMOS!

efe y yo estabamos pálidos. la cena transcurrió sin mayores inconvenientes, cuando nos dimos cuenta que la mesera culona sí les servía vino a la pareja habitue de la mesa de al lado. nos dió terror pedir el plato principal incluso, cuando este llegó, nos daba terror correrlo de la mesa. nos negamos al postre en voz baja, calladitos, llenos de temor mientras que la cuenta la pidió efe, intentando no ofender a la terrible mesera.

evidentemente, el lugar tiene la fama entre su público. los fideos negros, estaban riquísimos y el matambrito también.

sin embargo, en el conjunto es una experiencia aterradora, que parece tener muchos adeptos pues el lugar se llenó de gente y no paraban de trabajar.

que cosa esa la de ir a un lugar y que sea el perfecto exponente del masoquismo culinario.

pegáme y decime Martita

para ver



feliz viernes